Botten:
8 dadlar
1 dl sötmandlar (finmalda)
1/2 skopa protein pulver chokladsmak (ca 15 gram)
2 tsk kakao
Fyllning:
0,75 gram jordnötssmör med bitar i (mmsports)
1 skopa vassle protein pulver vaniljsmak (ca 30 gram)
1,5 msk stevia sötningsströ
30 gram saltade jordnötter (grovt hackade)
0,5 dl ljummet vatten
30 gram mörk choklad (72%)
Gör så här:
Lägg i dadlarna och kakaon och protein pulver och kör till det blir en kletig smet och är det för torrt så tillför du några tsk vatten. Tryck ut smeten i en form ca 2 cm tjock.
2) Blanda jordnötssmöret, protein pulver , stevia och det hackade jordnötterna.
Tillsätt lite vatten i taget så smeten blir lagom tjock. Bred ut smeten över botten lagret.
3) Smält choklad i en glasskål i micron och häll det över kakan.
Ställ i kylen till kakan stelnat. Skär i 12 bitar. Förvara i kylskåp.
Näringsvärde per bit:
7 gram kolhydrater
7,5 gram fett
4,5 gram protein
Ät och njut!!!
///Danielle Bagein pt/ tävlings coach